3位德州美食名人与牛肉分享他们最喜欢的度假传统

当我们展望假期时,聚会看起来可能会有点秘密 今年对我们来说都不同。无论您是接待直系亲戚还是有社交关系 与朋友相聚 爱德州牛肉 有食谱可以帮助您度过难忘的假期。 

由于牛肉’极佳的口味和风味使其成为假期必不可少的菜单,我们已与3位德州美食名人合作,分享了他们最喜欢的假期传统和食谱。 

厨师埃迪·杰克逊的烟熏排骨

``我回想起曾经记得和父亲一起抽烤牛肉,排骨和牛ket的回忆。假期期间,我会开除烟民,然后做烟熏排骨烤。这个食谱非常适合喂饱人群,并且是整个假期游戏的改变者。我的秘制完美肋排?一种独特而美味的外皮,可作为吸烟者的隔热材料。”– 主厨埃迪·杰克逊(Eddie Jackson),首席食谱官

 

 

 

 

 

 

 

 

德州风格牛肉香肠卷配墨西哥胡椒和切达干酪

“瞧,自从大约五年前我从澳大利亚搬到德克萨斯州以来,我不得不开始许多新的传统。通常,将一点点澳大利亚与得克萨斯州的丰盛球果相结合,是一个很好的结合。这就是我对这个食谱所做的–这是Aus-Texan烹饪灵感的完美结合。”– 杰西·普莱斯(Jess Pryles),铁杆食肉兽

 

 

 

 

 

 

 

 

正宗的牛肉玉米粉蒸肉

“没有玉米粉圆齿的圣诞节不会是圣诞节。炉子上蒸腾的玉米粉蒸肉的味道让我想起了我的童年,我的abuelita,妈妈和阿姨和叔叔都挤在我abuelita的厨房里。玉米粉蒸肉是圣诞节时的传统菜,但比南德克萨斯州许多家庭的要多得多。

玉米粉蒸肉与我们的过去,现在和未来有着深厚的渊源。制作玉米粉蒸肉(tamalada)的公共活动超出了共同创造这种芳香美食的范围。与家人和朋友做玉米粉蒸肉是一种在将传统传承给子孙后代的过程中分享爱慕和文化联系的方式。”– Vianney Rodriguez,甜蜜的生活烘烤

 

 

 

 

您最喜欢吃牛肉的节日传统是什么?在下面告诉我们!

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