空气炸锅爆米花牛排咬
成分图标 5 Ingredients
份量图标 Makes 4 Servings
 时间图标 15 Minutes
Recipe courtesy of: Kansas Beef Council, www.kansasbeef.org
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原料

制备

  1. 在食品加工机中将碎屑冲成细碎。如果你不这样做’拥有食物处理机,将切屑放在可重新密封的塑料袋中,然后用a面杖滚动。如果碎屑太粗,在烹饪过程中它们会掉落。

  2. 将面粉和黑胡椒粉放入一个浅碗中。将薯条和鸡蛋放入另外两个单独的碗中。将牛排块浸入面粉中,然后浸入鸡蛋中,然后浸入碎屑中,旋转以覆盖所有面并将薯条压在牛排片上。 

  3. 根据制造商的说明将空气炸锅预热至400℉。

  4. 将牛排块放在架子上,确保不要过度拥挤。煮7-9分钟,直到外面变成金黄色,牛肉的内部温度达到160°C。中途打开并翻转牛排片,或摇动空气炸锅篮以获得更脆的牛排咬口。 

意见建议

提示:各个型号的空气炸锅会随时间和温度变化。在整个烹饪过程中检查牛排块,以确保适当地煮熟。 

营养信息

每份营养信息:435卡路里; 198脂肪产生的热量;总脂肪22克(饱和脂肪5克;单不饱和脂肪4克);胆固醇166毫克; 308毫克钠;总碳水化合物26克; 1.6克膳食纤维; 32 g蛋白质; 3.5毫克铁; 7.7毫克NE烟酸; 0.4毫克维生素B6; 2.5 mcg维生素B12; 6.2毫克锌; 29.4 mcg硒; 171.4毫克胆碱。

此食谱是蛋白质,烟酸,维生素B6,维生素B12,锌,硒和胆碱的极好来源;以及铁的良好来源

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