厨师埃迪·杰克逊’的烟熏牛排三明治
 成分图标 11种成分
 份量图标 做6份(6个三明治)
 时间图标 55分钟
食谱礼节: 厨师埃迪·杰克逊, www.fitchefeddie.com
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配料

制备

  1. 用中火在大煎锅中加热菜籽油。加入黄油,红糖和洋葱,拌匀即可。在洋葱上撒些盐,然后焦糖化,仅偶尔搅拌15至20分钟。完全冷却。

  2. 在一个搅拌碗中,将熏制的荷兰扁圆形干酪,葱,1/2杯Adobo酱,切成小丁的辣椒和焦糖洋葱混合在一起。搁置。

  3. 再次以高火加热煎锅。加入切成薄片的牛排,盐和胡椒粉调味。炒牛排,经常搅拌。每边约2分钟。   

  4. 传播剩余的1汤匙。将黄油均匀地倒在12片面包的一侧。 

  5. 加热锅至中火。将均匀的奶酪混合物铺在面包上,上面放上切成薄片的牛排,再添加另一层奶酪混合物。与另一片面包的接近的三明治。两侧烤面包,直到面包变成金黄色,奶酪融化。切成两半即可食用。

营养信息

每份营养信息:500卡路里; 210卡路里来自脂肪;总脂肪23.2克(饱和脂肪9.4克;单不饱和脂肪5.8克); 94.4毫克胆固醇; 890.9毫克钠;总碳水化合物39克; 0.2克膳食纤维; 39克蛋白; 4.4毫克铁;钾306.1 mg; 0.4毫克硫胺素; 0.3毫克核黄素; 11.2毫克烟酸(NE); 0.5毫克维生素B6; 1.3 mcg维生素B12; 4.1毫克锌; 25.8 mcg硒; 85.4毫克胆碱。

此食谱是蛋白质,硫胺素,核黄素,烟酸(NE),维生素B6,维生素B12,铁,硒和锌的极好来源。这是胆碱的好来源。

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